| Hauptgerichte: | |
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Schnitzel "Wiener Art" - paniertes Schnitzel mit Erbsen, Pommes frites und Salatgarnitur |
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Schnitzel Postkutscher - paniertes Schweinerückenschnitzel mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke gefüllt, dazu Mischgemüse und Pommes frites |
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Schnitzel "Hamburger Art" - paniertes Schnitzel mit 2 Spiegeleiern belegt, dazu Pommes frites und Salatgarnitur |
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Schnitzel "Bayerischer Art" - Schnitzel mit Senf und Meerettisch bestrichen und im Bierteig gebacken, dazu gebratene Erdäpfel |
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| Kräuterschnitzel - Schnitzel mit Kräuterrührei belegt, Kartoffelkroketten und Salatgarnitur | |
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Schnitzel "Rahm-Champignons" - paniertes Schnitzel mit Champignons a la Creme, dazu Rösti u. Salatgarnitur |
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Zwiebelschnitzel - paniertes Schnitzel mit Schmorzwiebeln belegt, dazu Pommes frites und Salatgarnitur |
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Schnitzel "Braumeister Art" - in Bier eingelegtes paniertes Schmetterlingsschnitzel, gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Röstitaler, Mischgemüse und Salatgarnitur |
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Schnitzel "Hawaii" - paniertes Schnitzel mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatgarnitur |
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Schnitzel Bolognese - paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs, mit Bolognese und Tomatenscheiben belegt und Parmesan überbacken, dazu Butternudeln und Salatgarnitur |
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Schnitzel "Schusterjunge" - Schnitzel mit Auflage aus Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Kochschinken, Jagdwurst und Lauchringen, mit Meerrettich Schmand in der Pfanne überbacken, dazu deftige Bratkartoffeln |
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Schnitzel "Spargelkönig" - Schnitzel mit Spargel belegt und Sc. Hollandais überbacken, dazu Blumenkohl u. Röstitaler |
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Schnitzel "Appenzeller Art" - Zartes Schmetterlingsschnitzel aus dem Schweinelachs, mit würzigem Käse gefüllt |
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Schnitzel "Prager Art" - aus dem Schweinelachs paniertes Schnitzel. mit Schinkenrührei belegt, dazu Kartoffelkroketten und Salatbeilage |
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Schnitzel "au four" - Schnitzel natur, aus dem Schweinelachs, mit Würzfleisch belegt und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten |
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Putenschnitzel "Toscana" - zwei zarte Putenschnitzel in Olivenöl natur gebraten, Reis mit toscanischen Gewürzen, Salatbeilage und ein Grappa |
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| Schnitzel "Camembert" - Zartes Schweineschnitzel, paniert, mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren und Röstitaler, Salatgarnitur | |
| Schnitzelpfanne "Zigeuner Art" - Schnitzelstreifen in der gusseisernen Pfanne serviert, mit Zigeunersauce nappiert und Käse überbacken, dazu Pommes frites u. Salatdekoration | |
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Bierkutscherschnitzel - Zartes Schnitzel aus dem Schweinelachs, im Bierteig gebacken, mit Bratenjus und Preiselbeeren, dazu Pommes frites und Salatgarnitur |
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| Schnitzel "Italienisch" - paniertes Schnitzel mit Tomaten und Mozarella überbacken, dazu bunte Nudeln mit Tomatensauce und Salatgarnitur | |
| Putenschnitzel "Milanese" - zwei zarte Putenschnitzel mit Knoblauch-Tomatenmark bestrichen, in Olivenöl gebraten und herzhaftem Käse überbacken, dazu feiner Tomatenreis, im Pfännchen serviert | |
| Schnitzel "Wiesmoor" - Panioertes Schweineschnitzel mit Blattspinat, Tomatenmscheiben und Käse überbacken, Gourmetsauce, Pommes frites u. Salatgarnitur | |
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... und weitere 20 Schnitzelgerichte, die Sie natürlich auch alle mit nach Hause nehmen können! |